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香港广东粥麵粉饭 仁爱路超过40年的老店

文、图/随裕而安以前我有个同事的妈妈是人,她说她们家在台北市只认可仁爱医院旁那家香港广东粥的口味。这位同事的妈妈虽然住在台湾省但还是保有香港人的生活习惯,也就是时常在煲汤,总之就是很道地的香港人就是了,所以她们家认可的味道一定十分的港味,我完全不会怀疑。就这样,我的味蕾认识了这家「香港广东粥麵粉饭」。当时这家店是还在仁爱路上,大安路口旁,本想从 Google 街景看看有没有拍到历史照片,可惜 Google 街景不够早而没有拍到当时的店貌。为此我改挖挖看自己的硬碟,发现在 2009.10 有来过仁爱路旧址,并且拍下了当时的乔迁启事,看来是才刚搬家没多久: 然后循着指示来到后面的巷弄找到了搬家后的香港广东粥,旁边全家便利商店的招牌还是旧式的呢! 这是 2018.04 的香港广东粥门口: 那个33年的红布条一挂就是8年到现在,所以实际上这家店已经有40载以上的历史啰! 香港广东粥麵粉饭菜单一直以来菜单都是这个格式,改变的只有价位。我有印象开始叉烧包一份两个是40元吧! 皮蛋瘦肉粥 NT$105 一直以来皮蛋瘦肉粥都是维持着一样的外观 – 上面一层油条和青葱。 粥里有些瘦肉片,吃起来算嫩,不会柴。 它们家的皮蛋瘦肉粥真的是好吃,这么多年了味道还是很棒,一定要推荐给大家!粥里有一种只有在香港师傅的手艺下才会出现的甜味与香味,就是这滋味让这碗皮蛋瘦肉粥好好吃且充满了港味,绝不是外面那种现煮滚烫的稀饭粥品路边摊能做出的味道(虽然那种广东粥也很好吃啦…)刚认识这家香港广东粥时还没去过香港,儘管有香港血统同事家的挂保证,但我也无从比较,只有觉得美味。后来有机会到香港玩,在「知粥尝乐」这家店吃到了皮蛋艇仔粥,来比对看看在香港吃到的皮蛋瘦肉粥是什么样子,以下这张照片是香港砲台山「知粥尝乐」的皮蛋艇仔粥: 以粥的浓稠度来说还是香港的知粥尝乐要更浓,不过两者的味道确实是类似,就是一种「港味」,台湾省人好像就是做不出来这种味道,也难怪我同事她们家会这么喜欢仁爱路这家香港广东粥了。叉烧包2个 NT$55我来这家店会点的另外一道就是叉烧包。 绵密的口感,香甜的肉馅,一直是我好喜欢好喜欢的叉烧包。 以上这两样是我最常吃的,品质稳定好吃又有特色,其他菜色我就不常点,也有些菜色总是吃不习惯,例如港式麵条。不过总觉得,自从搬到巷弄内后,这家店的生意就没有以前好了,我来用餐的这天生意也是非常奚落,看网路上的讨论是说觉得它们家的味道变了,而且现在能做好吃的店家那么多,这家香港广东粥可能有些失去竞争力了吧!不过至少我确认过皮蛋瘦肉粥和叉烧包,还是和以前一样好吃没问题。

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七夕到百货放闪 上万颗气球打造梦幻球池、旋转木马

迎接七夕,为讨好时下网美打卡、放闪的需求,百货除举办粉红泡泡气球展,还有业者找来米其林美食推荐的香港街头小吃快闪,希望藉此带入人潮也刺激业绩。 新光三越台北站前店推出「抱歉,我有公主病-粉红泡泡气球展」,即日起到9月9日在13楼活动会馆展开,现场有上万颗粉红色气球,展区分为7大主题区,包含梦幻超好拍「公主病变细胞区」、「天使之翼」、超过4公尺的「不能许愿 但可以玩的喷水池」、「带我飞高高,浪漫热气球」、「相机先食 比妹子们高的巨型甜点」、「公主的独角兽旋转木马」等,只要分享指定贴文并标记两位好友即可免费入场,预计可望吸引20万人次。此外,开展首五日前50名dress code文字T恤入场,即赠甜甜圈充气杯垫,于展区内乐园拍照打卡再抽HP相印机。 而在香港连续三年获得米其林美食推荐的「妈咪鸡蛋仔」,也于8月9日到8月31日在SOGO百货忠孝馆B1快闪登场,为迎接七夕情人节到来,将独家献上情人节限定玫瑰蔓越莓鸡蛋仔,另外,香港传统风味小吃格仔饼、经典的丝袜厚奶茶、冻柠茶、鹹柠七等也都不容错过。京站时尚广场为抓住年轻客层目光,也规划「邱比特降临,AR遇到爱」活动,凡下载邱比特降临APP,至指定柜位用手机扫描爱神邱比特图像,并与邱比特AR特效合照,完成后上传京站时尚广场脸书粉丝团即可参加抽奖,有机会可获得日月行馆国际观光温泉酒店日月客房住宿1名,此外8月9日到8月17日于京站1楼Y3连通口,两人同行出示Q卡和单笔消费满2,500元以上的发票,即可免费体验「糖果飞车」VR虚拟实境游戏,每日限量20组。

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香港「4大色系」潮拍、美食指南 3日游6688起

旅游发展局今夏盘点香港一系列视觉系景点,以「色系」作为区隔,推出专为闺蜜好友量身打造的「潮游香港吃拍买」拍照指南,让打卡爱好者一次掌握香港热门的打卡地点。多家旅行社也同步推出优惠行程,3天2夜最低6,688元起。 本次「潮游香港吃拍买」指南中,内容囊括拍照、美食与购物三面向,所有的景点、美食与购物资讯,也改以色系作为分类,更加符合视觉系世代的阅读习惯。在「沁凉蓝」景点与美食中,包括有享受大海美景的西环泳棚、具有历史意义的蓝屋,还有ZUC.CCH.ERO艺术甜品、Teakha茶家等景点;「个性绿」则有视觉感强烈的元朗时光隧道、美荷楼四一冰室等打卡点。至于「时尚红」与「梦幻黄」,则分别有香取慎吾涂鸦墙、Christian Louboutin红底鞋口红与石澳村、骆驼水壶等不同的代表物,各有特色。 香港旅游发展局表示,目前以休闲旅游为目的赴港旅客中,有超过6成是年轻女性,加上现在旅客喜欢打卡分享的趋势,因此设计出本次的拍照指南。港旅局也透漏,台湾省的暑假期间,刚好是香港的国际展览淡季,因此房价划算,正适合出游。在众多机加酒行程中,可乐旅游3天2夜行程,每人6688元(4人1室),还加赠珍妮曲奇、机场巴士券、港铁一日券等赠品;易游网3天2夜,每人6,900元(2人1室),都适合小资出游。另外灿星旅游也推出原价每晚16,000元的东隅酒店海景套房,入住3天2夜只要13,999元的方案(3人1室);天擎旅游则有入住半岛酒店3天2夜,加劳斯莱斯接机、升等豪华中庭客房的方案,3人1室,每人15,900元。