再贵也要吃1次!来去筑地市场品尝「大和寿司」

文、图/ 妈啊~我终于来筑地了!终于来筑地了!霸特,揪竟是谁危言耸听…说晚来吃不到的?害我每次想来,却都因为太晚起而放弃,这次虽然也是晚起,啊就抱着吃不到握,吃外市场也可以的侥倖心态来的!没想到,我11点到筑地,也是吃得到大和啊,早知道以前就来了(剁脚)。 大家都知道,筑地前两名的握寿司就是”大和”和”寿司大”啦!各自有拥护者,反正我都没吃过,看哪家排队的人少就去哪噜!大和的前面就是寿司大!虽然都要排队,但显然的就是大和人少了一点,大概只排了约莫半小时就轮到我和马克噜! 先来给大家看一下内市场的各店家分部图,详细地图在文末有连结! 的店家大多都是现金结帐啦!大和寿司也不例外,门口就有贴告示噜! 大和寿司有两个店面,位子是比寿司大多了一些,所以轮番率自然快一些! 排队小撇步:如果是家族或朋友一起来,建议分开2位2位一组会比较快能入座喔!为了不拆散家族或朋友,所以店家会先把零散的座位让给人数少的客人啦!那如果你们一次6位7位家人或朋友想要全坐在一起…想必就有得等噜!!! 一入坐就先上热抹茶和毛巾,虽然位子都很窄不是那么舒服,但是服务人员或师傅都很客气啊,挤一点这件事…就没那么在意了啦! 再来接着上桌的蛤蛎味增汤,味道中规中矩,但不死鹹是真的,还多了一股蛤蛎的鲜味! 因为坐在吧檯,前方的食材一目了然,也可以顺便看师傅表演噜!这天可能因为客人比较多,所以没有提供单点,全部都是套餐,一人一套,一人3500日圆+8%的税,听起来很贵齁?!事实上我也觉得真的很贵啊,因为我们俩都没吃饱,噗~ 来看看套餐有哪些…玉子烧就摆在冰柜上,大和的这个好吃,不会太甜,我知道玉子烧就是要甜,啊我就是不爱太甜,刚好大和的玉子烧有合我胃口啦! 然后握寿司的部分,切得很厚实啊,大到连醋饭都看不到了说(惊),生鱼片的鲜甜度不用说,每一口都令人惊喜! 还有干贝,这个是我今天的最爱!口感超细緻的,几乎是要入口即化了我的老天额啊… 海胆寿司,马克说很鲜,口感和味道都不错!但我觉得海胆给得有点少这样~ 其它的还有六贯铁火捲,和一贯穴子握寿司就是星鳗。不知道为什么,明明看起来很丰富,但我就是没吃饱啊(摊手)。 个人觉得这样一套要价3500日圆感觉是有点小贵,虽然鲜度很不错,口感也挺不赖,第一口的干贝握寿司的确有让我感动到,但吃完就觉得有点小空虚(怎么会这样??)所以,我个人的结论是,没吃过大和,可以来吃一次,但真心觉得…有来过就可以了(重複三次)。

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