「泰」道地了! 分量十足又实惠 泰乐巷弄美食小有名气

炎炎夏日,酸辣开胃的泰国菜是许多人的最爱,新北市板桥介寿公园旁巷弄间的「泰乐」泰国料理,从市场摊位起家,料理分量十足、价格实惠又道地,深深掳获人心,成为小有名气的在地隐藏美食。 泰乐泰国料理老闆是泰国人,原在板桥朝阳市场摆摊卖泰式凉麵,以纯柠檬汁调製的泰式凉麵酱汁,清爽开胃,是不少女性客人必点料理,如今开店后,凉麵依然是店内招牌,50元铜板价简直「超佛心」。 店内还有打抛猪肉饭、绿咖哩鸡肉饭,价格都不超过百元。打抛猪肉饭的猪绞肉用鱼露、蚝油、柠檬汁等炒到香辣超下饭。绿咖哩则有浓浓椰奶香中和咖哩辛香,鸡肉软嫩,不太敢吃辣的人也能入口。 另外Tom Yum炒饭将泰国酸辣汤的口感变成饭类料理,鱼露的鲜味特色加上各种香料,上桌时还附上一片柠檬,挤上新鲜的柠檬汁,爽口酸辣口感减少炒饭油腻感,还有虾仁、洋葱、蛋一起拌炒,用料丰富。 「泰乐」泰国料理还有月亮虾饼、凉拌青木瓜、椒麻鸡、大薄片等菜色可以选择,由于店内没有冷气,不妨点杯泰式奶茶、芒果汁、椰子汁等清凉饮料消暑,吃完满身大汗,过瘾又消暑气。 泰乐泰国料理位于新北市板桥区公园街52巷4号,电话0917339689,营业时间为上午11点到下午2点、下午5点到晚上8点,周二公休。

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